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Dessert

Più scones per tutti!!!

La prima volta che ho incontrato sulla mia strada i famosi scones mi trovavo a Parigi, lavoravo in un bistrot/bar italiano e proprio sulla stessa strada, a poca distanza dal nostro negozio, si trovava uno dei coffee shop più gettonati di Parigi, Ten Belles. Il regno delle cose buone in stile anglosassone, immerso nel fascino […] Read more…

It’s time for Loulou to come back!….with a wonderful Cheesecake!!!

Bentornata Loulou! Me lo dico da sola, sì, perché la vita negli ultimi mesi ha cercato di mettermi KO, togliendomi anche la mia dolce mamma. A maggio, se n’è volata in cielo accanto al mio adorato babbo, raggiungendolo dopo solo 18 mesi: ma si sa, i grandi Amori non scendono a compromessi e loro non […] Read more…

Frolla vegana..una piacevole sorpresa!

La mia fissa per le frolle ormai la conoscete…ma non sapete che ho una sorella che ama cucinare e preparare dolci e affini, e fino qui niente di speciale (ce l’abbiamo nel DNA)…ma la giovane si diletta in preparazioni vegane, in quanto il suo piccolo ometto è allergico alle proteine del latte vaccino, all’albume e […] Read more…

Plumcake con yogurt al caffè e gocce di cioccolata!!gnam gnam!!

Dopo il plumcake allo sciroppo d’acero, che considero il top dei miei dolci soffici, ho deciso di sperimentare altri abbinamenti, con ingredienti diversi e consistenze diverse. La ricetta di oggi nasce dopo una serie di elucubrazioni notturne, ispirate da un’amica blogger che seguo. Qualche giorno fa ha pubblicato nel suo blog la ricetta di una […] Read more…

Plumcake allo sciroppo d’acero…I love you!

Immagino che data la miriade di foto dedicate alle crostate, abbiate capito che sono loro la mia passione più grande. Adoro mescolare farine diverse e preparare frolle più o meno integrali, friabili, dal gusto delicato o rustico…ma..stavolta ho un nuovo amore!O meglio, un amore dimenticato e ritrovato: perché a Parigi mangiare una bella fetta di […] Read more…

I Befanini della mamma..in ritardo..ma troppo buoni!!!

Ok..sono d’accordo con voi..sono in ritardo di un paio di settimane per la ricetta dei Befanini..ma chi vieta di mangiare questi deliziosi biscotti anche dopo la Befana??? Almeno fino alla fine del mese, i befanini restano un dolce di attualità, tant’è che possiamo ancora trovarli nelle pasticcerie. E allora perché non li produciamo a casa […] Read more…

Cheesecake a 4 mani!

Dopo pochi giorni dal rientro a casa con la nostra piccola creaturina, a mio marito è venuta voglia di cheesecake! così prendendo spunto da un link (eccolo http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/cheesecake-al-cocco-e-nutella-ricetta/ ) su FB, mi ha chiesto di preparargli un cheesecake al cocco e nutella. Io non sono amante del cocco, in verità…ma dato che “Si cucina sempre […] Read more…

Si inizia con un classico: la Crostata!!!

Eccomi, mi sono finalmente decisa a scrivere il mio primo post su questo nuovo blog che penso mi rappresenti davvero molto bene. Dopo tante avventure e esperienze posso affermare con piacere che, in mezzo a farina e zucchero e a teglie e stampi, mi trovo proprio bene e che preparare dolci, pani biscotti e affini […] Read more…

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