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Merenda

Plumcake con yogurt al caffè e gocce di cioccolata!!gnam gnam!!

Dopo il plumcake allo sciroppo d’acero, che considero il top dei miei dolci soffici, ho deciso di sperimentare altri abbinamenti, con ingredienti diversi e consistenze diverse. La ricetta di oggi nasce dopo una serie di elucubrazioni notturne, ispirate da un’amica blogger che seguo. Qualche giorno fa ha pubblicato nel suo blog la ricetta di una […] Read more…

Plumcake allo sciroppo d’acero…I love you!

Immagino che data la miriade di foto dedicate alle crostate, abbiate capito che sono loro la mia passione più grande. Adoro mescolare farine diverse e preparare frolle più o meno integrali, friabili, dal gusto delicato o rustico…ma..stavolta ho un nuovo amore!O meglio, un amore dimenticato e ritrovato: perché a Parigi mangiare una bella fetta di […] Read more…

E alla fine..Kinder Brioss sia!

Eccomi dopo millemila giorni!La mia vita da mamma scorre da tra nanne, pappe, cambio pannolini e adesso, gioco!cubi morbidi, fattorie parlanti e cesti dei tesori. Ragazze, il cesto dei tesori è veramente l’invenzione del secolo e secondo voi, cosa adora di più mio figlio tra le varie scelte proposte??mestole di legno e marise!!Quando cuocio un […] Read more…

I Befanini della mamma..in ritardo..ma troppo buoni!!!

Ok..sono d’accordo con voi..sono in ritardo di un paio di settimane per la ricetta dei Befanini..ma chi vieta di mangiare questi deliziosi biscotti anche dopo la Befana??? Almeno fino alla fine del mese, i befanini restano un dolce di attualità, tant’è che possiamo ancora trovarli nelle pasticcerie. E allora perché non li produciamo a casa […] Read more…

Nuova teglia, nuovo dolce!!

Eccomi qua!!!ce l’ho fatta!!ho comprato una nuova teglia, perciò ho preparato un nuovo dolce e quindi un nuovo post! Il dolce che vi presento oggi è estremamente semplice e di facile realizzazione. Si tratta di un ciambellone all’arancia, la prima volta che l’ho preparato ero in Francia, a Parigi, e lavoravo in un concept store […] Read more…

Cheesecake a 4 mani!

Dopo pochi giorni dal rientro a casa con la nostra piccola creaturina, a mio marito è venuta voglia di cheesecake! così prendendo spunto da un link (eccolo http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/cheesecake-al-cocco-e-nutella-ricetta/ ) su FB, mi ha chiesto di preparargli un cheesecake al cocco e nutella. Io non sono amante del cocco, in verità…ma dato che “Si cucina sempre […] Read more…

Buns…i panini morbidi da hamburger..che bontà!!!

Da qualche tempo a questa parte avevo voglia di un bel panino morbido da hamburger, il quale poi si presta bene a qualunque utilizzo, sia per la colazione con marmellata e burro, sia per un pranzo al sacco sul mare, farcito con prosciutto cotto e maionese oppure tonno, pomodoro e insalata. Per il momento lascio […] Read more…

Si inizia con un classico: la Crostata!!!

Eccomi, mi sono finalmente decisa a scrivere il mio primo post su questo nuovo blog che penso mi rappresenti davvero molto bene. Dopo tante avventure e esperienze posso affermare con piacere che, in mezzo a farina e zucchero e a teglie e stampi, mi trovo proprio bene e che preparare dolci, pani biscotti e affini […] Read more…

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