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Il pane in cassetta: la ricetta è rimasta nel cassetto per tutta l’estate! Gli esperimenti però sono stati già fatti quindi ve la posto di corsa. Dopo i buns (panini per hamburger), e i panini al latte, mi sono cimentata in questo pane morbido e profumato. La ricetta è molto simile alle altre preparazioni citate, […]

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Rieccomi cari amici, dopo svariati mesi, durante i quali mi sono messa in stand-by. Dopo i primi esperimenti di panificazione, mi sono arenata. Un post sul pane in cassetta giace come bozza in attesa di essere terminato; accendere il forno con questo caldo è stato alle volte deleterio sebbene in alcuni casi sia stato necessario […]

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soffici e profumati

Ed eccomi qua..molto a rilento in verità, ma sempre operativa…non sul blog, ma in cucina qualche esperimento riesco a farlo di tanto in tanto. In occasione di una merenda con un’amica mamma, volevo portare qualcosa di buono per i bimbi e per i grandi!Così prendendo spunto dal mio plumcake ho tirato fuori questa ricetta dei […]

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“Ok. Ok. Sono terribilmente in ritardo. E mi vergogno, si lo ammetto. Esattamente un mese dopo, riesco a mettermi davanti al pc per scrivere il post dedicato a questo mio primo tentativo di tronchetto di Natale.” Le solite ultime parole famose. E siamo ad altri dieci giorni di ritardo. Ma se è per questo, sono […]

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La prima volta che ho incontrato sulla mia strada i famosi scones mi trovavo a Parigi, lavoravo in un bistrot/bar italiano e proprio sulla stessa strada, a poca distanza dal nostro negozio, si trovava uno dei coffee shop più gettonati di Parigi, Ten Belles. Il regno delle cose buone in stile anglosassone, immerso nel fascino […]

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Bentornata Loulou! Me lo dico da sola, sì, perché la vita negli ultimi mesi ha cercato di mettermi KO, togliendomi anche la mia dolce mamma. A maggio, se n’è volata in cielo accanto al mio adorato babbo, raggiungendolo dopo solo 18 mesi: ma si sa, i grandi Amori non scendono a compromessi e loro non […]

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